KRISTALLE IM WEIN
Gelegentlich kann es nach der Flaschenabfüllung zu kristallinen Ausscheidungen im Wein kommen. Hierbei handelt es sich um Salze der Weinsäure, der Kenner spricht von Weinstein. Dies ist das Ergebnis eines natürlichen Reifeprozesses und zeugt von einem hohen Mineralstoffgehalt des Weines.

Stand: Juli 2021 
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